Barritas de avellanas | Sanvesi Organic
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Barritas de avellanas

Barritas de avellanas

Buen tiempo, paseos por el parque, correr con los amigos… Con la primavera pasamos del frío al calor y cada vez es más apetecible realizar cualquier actividad fuera de casa. Si bien es importante mantenerse con energía y alegría, hoy os enseñamos nuestra receta de barritas de avellanas buenísimas y saludables que podrás llevarte contigo en cualquier momento del día. Barritas caseras, con muy pocos ingredientes y muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

  • 150 gr de copos de avena suaves
  • 150 gr de mezcla de frutos secos tostados sin sal (avellanas, semillas de calabaza y semillas de girasol Sanvesi)
  • 10 cucharadas soperas de sirope de agave eco o de miel eco
  • 1 cucharada sopera de canela molida
  • 2 cucharadas de aceite de girasol o un aceite suave que no sea de oliva (puedes usar aceite de sésamo que queda muy bien)

Elaboración:

  1. Empezamos por trocear los frutos secos de Sanvesi
  2. Con la sartén caliente, añadimos el aceite y la avena. Cocinamos a fuego lento durante 5 minutos sin dejar de remover para que no se quemen los copos.
  3. Añadimos la mitad del sirope de agave eco. Cuando la avena lo haya absorbido, echamos el resto del sirope. Con 5 minutos más estaría listo.
  4. Vertimos la mezcla sobre un molde de papel vegetal y la extendemos con una espátula.
  5. Para prensar la mezcla, utilizamos una cuchara humedecida para que no se pegue.
  6. Cuando esté listo, metemos en el frigorífico la mezcla prensada cubierta con papel film y esperamos al menos dos horas.

Pasadas las dos horas, cortamos la mezcla en forma de barritas y ¡ya estarían listas para comer!

Para que conserven el sabor, te recomendamos cubrir las barritas con papel film o conservarlas en el frigorífico.

¿Qué tal te han quedado? Prepara tus propias barritas y etiquétanos en Instagram con el hashtag #cocinandoconsanvesi

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